Oliven

Gesund und schön mit Oliven aus Mallorca

Mallorca ist neben den Mandeln und Orangen auch bekannt für die Olivenhaine der Insel. Oliven schmecken nicht nur sehr gut zu Tapas und Sangria, sie sind zudem noch sehr gesund und können sogar schön machen. Die Oliven von Mallorca sind außerdem etwas ganz Besonderes. Die meisten Bäume sind schon über 500 und machen sogar bis zu […]

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Artikel in der Kategorie Shopping von Celina Seebode publiziert am 19. Mai 2017. Weitere Themensammlungen: , ,

Son Catiu – die modernste Olivenölmühle Mallorcas in idyllischer Landschaft

Die Olivenmühle “Son Catiu” die sich zwischen Inca und Llubi befindet, ist die modernste Olivenmühle Mallorcas.  Die Mühle ist im Familienbesitz und  besteht aus einem attraktiven Gebäudekomplex mit eigenem Restaurant und einem Gourmetshop mit mallorquinischen Spezialitäten. Alle extra nativen Öle der Mühle sind ausgezeichnet mit dem Herkunftsprädikat “Oli de Mallorca” und werden aus eigenen Oliven […]

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Artikel in der Kategorie Mallorca kulinarisch von Florian Wude publiziert am 24. Jul 2016. Weitere Themensammlungen: , ,

Fet A Sóller – Die Schätze aus Sóller / Mallorca

  Damals und heute noch weitgehend Handarbeit – Oliven aus dem Tramuntana Gebirge Die Ursprungsbezeichnung D.O.P – „denominacions d’origen protegides“ – „Oli de Mallorca“ stellt die Qualität und Herkunft der auf Mallorca gewachsenen Oliven sicher. Für die D.O.P geschützten Ernten werden ausschließlich die drei in Mallorca wachsenden Olivensorten verwendet: Arbequina (sanft im Geschmack), die Picual (kräftig im Aroma) […]

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Artikel in der Kategorie Mallorca kulinarisch von Florian Wude publiziert am 23. Jul 2016. Weitere Themensammlungen: , , ,

Sóller auf Mallorca – Garten der Natur in ursprünglicher Bergwelt

Mitten im Tramuntana-Gebirge, zu Füssen des Puig Mayor, des höchsten Berges der Insel, liegt die lebhafte Kleinstadt Sóller. Die Natur ist grosszügig im Tal von Sóller und schenkt Einheimischen und Besuchern das reiche Panorama einer prachtvollen Landschaft. Neben den Sonnenanbetern besuchen jährlich Naturliebhaber das Tal, um zu Fuss oder per Fahrrad die beeindruckende Bergformationen zu […]

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Artikel in der Kategorie Mallorca kulinarisch von Florian Wude publiziert am 18. Sep 2014. Weitere Themensammlungen: , , , ,

Sóller – im Tal der Orangen

Das kleine pittoresque Städtchen Sóller zu Füssen des Puig Mayor hat besonders „gesunde“ Attraktionen. Von November bis weit in den Sommer hinein hängen saftige, reife Orangen, auch Bitterorangen sowie Zitronen, Grapefruit oder Clementinen am Baum. Manch ein Besucher hat sich schon über den Zaun gestreckt und eine leuchtende Frucht vom Baum geholt. Der Anbau von […]

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Artikel in der Kategorie Mallorca kulinarisch von Florian Wude publiziert am 15. Jul 2013. Weitere Themensammlungen: , , , ,